In deze module staan naast het aanleren van basistechnieken feestelijke gerechten op het programma. Daarbij leggen we de focus op het verwerken van groenten en kruiden. Uiteraard worden de gerechten bereid met behulp van de thermomix. Als eindresultaat beogen we steeds ‘pareltjes van gerechten’ op het bord te toveren. Dus leg jij anderen graag in de watten met door jouw bereide feestgerechten, dan zijn wij er om je tijdens deze cursus de kneepjes van het vak aan te leren. Van onervaren tot ervaren hobbykok, iedereen is welkom.
• Je leert groenten, fruit en kruiden voorbereiden
• Je leert met behulp van een thermomix elementaire koude en warme basisbereidingstechnieken toepassen
• Je leert met behulp van een thermomix koude en warme basissauzen bereiden
• Je leert met behulp van een thermomix koude en warme groentensoepen bereiden
• Je leert alle gerechten feestelijk afwerken en mooi presenteren op een bord
• Je leert een mooi gevarieerd feestmenu uitwerken en bereiden met behulp van de thermomix
Er is geen voorkennis vereist.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Deze cursus/opleiding staat op dit moment nog niet ingepland.
Wil jij er toch nu al graag meer over weten?
Stuur ons dan een bericht via de knoppen “Neem contact op” of “Ik heb een vraag” op deze pagina.