Verse groene smaaksensaties

Officiële benaming: Keukenmedewerker - Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden ODB-Y00683-002

Eenvoudige salades maken, eenvoudige sauzen bereiden, eenvoudige vegetarische gerechten met groenten en kruiden maken: in de eenvoudige gerechten met groenten en kruiden tref je de voorbereidingen voor de koude en warme bereidingen en de garnituren. In deze module krijg je een goede basis mee waar je bij de opleiding Hulpkok op verder werkt.

  • Je leert groenten, fruit en kruiden voorbereiden
  • Je leert elementaire koude en warme basisbereidingstechnieken toepassen
  • Je leert koude en warme basissauzen bereiden
  • Je leert koude en warme groentensoepen bereiden

Geen voorkennis vereist

€ 150

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 60
  • Opleidingsbenodigdheden: € 90 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Deze cursus/opleiding staat op dit moment nog niet ingepland.
Wil jij er toch nu al graag meer over weten?
Stuur ons dan een bericht via de knoppen “Neem contact op” of “Ik heb een vraag” op deze pagina.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper