Ben je gepassioneerd door wijn en bier en wil je eventueel aan de slag in de Horeca of restaurant als sommelier? Dan is deze opleiding iets voor jou.
De opleiding sommelier bestaat uit 9 modules of een totaal van 720 lestijden. Je leert alles over het brouwproces van bieren of het vinificatie proces van wijnen. Je leert alles over de grondstoffen van bier en wijn. Je leert wijnen en bieren degusteren en analyseren. Je maakt een virtuele wereldreis en leert alle Buitenlandse druivensoorten, wijnen en bieren. Je leert dranken te serveren en voor te stellen aan je klanten.
Heb je nog geen diploma secundair onderwijs, dan kan je deze opleiding combineren met de opleiding Aanvullende algemene vorming (AAV). Zo behaal je je diploma secundair onderwijs samen met het certificaat van deze opleiding. Je diploma vergroot je kansen op de arbeidsmarkt aanzienlijk.
Heb je al een diploma secundair onderwijs? Dan hoef je de opleiding Aanvullende algemene vorming natuurlijk niet te volgen.
Geen voorkennis vereist.
Sommelier is een beroep met toekomst. Het beroep van sommelier raakt steeds moeilijker ingevuld en het vinden van jong en gemotiveerd personeel is zeer lastig. Sommelier is daarenboven een knelpuntberoep - met het certificaat van sommelier ben je dus zeker van werk. Je kan aan de slag in loondienst bij een restaurant, in de horeca of als zelfstandige in je eigen zaak. Vroeg opstaan is part of the job, net als weekendwerk.
De prijs wordt bepaald volgens je traject
Aantal lestijden: 720 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
8 september 2025 - 19 juni 2026
8 september 2025 - 19 juni 2026