Je leert à la carte gerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Je leert ook hoe je een goede mise-en-place maakt. Je legt je toe op de kwaliteit en het niveau van à la carte gerechten. Je leert à la minute werken en dresseren en het verzorgen van een buffet.
Wat komt er aanbod in deze cursus:
Je bent geslaagd voor de opleiding “Keukenmedewerker en Hulpkok”.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Deze cursus/opleiding staat op dit moment nog niet ingepland.
Wil jij er toch nu al graag meer over weten?
Stuur ons dan een bericht via de knoppen “Neem contact op” of “Ik heb een vraag” op deze pagina.