Lesinhoud
Je leert:
- biscuitbeslag en cakebeslag bereiden, verwerken en bakken.
- beslag afwerken met slagroom, Crème au beurre, fondant, chocolade,…
- hoe je je stapeltaart/gebak bewaart en verpakt.
- hoe je aandacht besteedt aan veiligheid en hygiëne.
Instapvoorwaarden
Geen voorkennis vereist.
Prijs
€ 350
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.) - Opleidingsbenodigdheden: € 170 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
- Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?