Feestelijk koken met Thermomix

Officiële benaming: Keukenmedewerker - Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden ODB-Y00683-002

In deze module staan naast het aanleren van basistechnieken feestelijke gerechten op het programma. Daarbij leggen we de focus op het verwerken van groenten en kruiden. Uiteraard worden de gerechten bereid met behulp van de thermomix. Als eindresultaat beogen we steeds ‘pareltjes van gerechten’ op het bord te toveren. Dus leg jij anderen graag in de watten met door jouw bereide feestgerechten, dan zijn wij er om je tijdens deze cursus de kneepjes van het vak aan te leren. Van onervaren tot ervaren hobbykok, iedereen is welkom.

Je leert:

  • groenten, fruit en kruiden voorbereiden
  • met behulp van een thermomix elementaire koude en warme
  • basisbereidingstechnieken toepassen
  • met behulp van een thermomix koude en warme basissauzen bereiden
  • met behulp van een thermomix koude en warme groentensoepen bereiden
  • alle gerechten feestelijk afwerken en mooi presenteren op een bordeen mooi
  • gevarieerd feestmenu uitwerken en bereiden met behulp van de thermomix

Apfelstrudel 6.jpg     Apfelstrudel 7.jpg

Er is geen voorkennis vereist.

€ 185

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 90
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 95 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Deze cursus/opleiding staat op dit moment nog niet ingepland.
Wil jij er toch nu al graag meer over weten?
Stuur ons dan een bericht via de knoppen “Neem contact op” of “Ik heb een vraag” op deze pagina.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper